De verschillende koffies in Málaga

De Malagueños (inwoners van Malaga) zijn nogal verzot op hun koffies. En dat is ook wel te merken.

Hier in Malaga kan je je koffie op verschillende manieren bestellen. Daarom willen wij jullie hier in deze blog graag wat meer over vertellen zodat je de juiste koffie voor jezelf kan bestellen wanneer je hier in Malaga bent. De koffies zijn namelijk onderverdeeld in 9 verschillende koffies. De hoeveelheid melk wat wordt toegevoegd aan de koffie bepaald welke koffie je moet bestellen.

Hoe kan het zo zijn dat de koffies zijn onderverdeeld in 9 verschillende koffies?

In 1954 bedacht José Prado Crespo deze namen bij deze verschillende koffies. Hij was toenmalige eigenaar van een café in Malaga waar veel koffie besteld werd. Iedere gast had zijn eigen wens betreft hoeveel melk er gewenst was in zijn of haar koffie. Waarop hij heeft bedacht om de koffies onder te verdelen, zodat het meteen duidelijk is welke koffie gewenst is. En zodat het voor hem ook een stuk gemakkelijker zou zijn.
Dit heeft succesvol uitgepakt en tot op de dag vandaag gebruiken de mensen hier deze namen om te bestellen. Je zal ook vaak in een koffie zaak een plaatje van de verschillende koffies zien hangen. Zoals hier op onze foto.
Let wel op, zodra je buiten Malaga bent kan het zomaar zijn dat de namen die we hier gebruiken voor de koffies niet bekend zijn.

We hebben de koffies voor jullie hieronder op een rijtje gezet. Thank me later ;)!

1. Solo: 100% koffie
2. Largo: 90% koffie en de rest melk
3. Semi-largo: 80% koffie en de rest melk
4. Solo-Corto: 60% alleen koffie
5. Mitad: 50% koffie en de rest melk
6. Entrecorto: 40% koffie en de rest melk
7. Corto: 30% koffie en de rest melk
8. Sombra: 20% koffie en de rest melk
9. Nube: 10% koffie en de rest melk